Un positivo balance realizó la Seremi de Salud tras la finalización de
Fiestas Patrias, que en la región de Coquimbo culminó sin brotes por
enfermedades transmitidas por alimentos cárneos.
De acuerdo a lo señado por Samuel Díaz, de la Unidad de Epidemiología
de la Seremi de Salud “Durante el periodo comprendido entre el 16 al 20
de septiembre, no se notificaron brotes de intoxicaciones o
enfermedades transmitidas por los alimentos por los distintos Centros
de Salud de nuestra región, que involucre el consumo de carnes de
vacuno, cerdo y pollo”. Explicó.
Al respecto, la Seremi de Salud, Paola Salas agradeció el trabajo
realizado por los funcionarios de salud previo y durante las Fiestas
Patrias “Es un balance muy positivo del trabajo que hemos realizado y

se ve reflejado en que las personas se enfermaron menos al no existir
consultas asociadas a un mayor número de brotes en nuestra región”,
concluyó la Autoridad Sanitaria.
18 decomisos y 1.000 kilos de productos retirados:
En relación al trabajo realizado previo y durante Fiestas Patrias, por la
Seremi de Salud se ejecutaron 545 fiscalizaciones y 54 sumarios por el
no cumplimiento de la normativa sanitaria.
“Se realizaron sobre 540 fiscalizaciones, de 302 que teníamos
planificadas, es decir, un 180% de cumplimiento, de las cuales el 40%
se realizó en la Provincia de Elqui, alrededor de 170 en la Provincia del
Limarí y en el Choapa más de 140”, informó la Autoridad Sanitaria,
Paola Salas.